Ad Accaria, una frazione del comune di Serrastretta, si prepara un evento che celebra le radici culturali e gastronomiche della comunità. Domenica 09 agosto 2026, a partire dalle 19,30, andrà in scena la Sagra dell’Orto un appuntamento ultraventennale che attira numerosi visitatori desiderosi di assaporare i prodotti tipici locali.
Un omaggio alle tradizioni locali
L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale Insieme Per Accaria con il supporto dell’Amministrazione Comunale guidata dal sindaco Mario Cianflone. Il presidente dell’associazione, Rosario Molinaro sottolinea l’importanza di valorizzare le tradizioni e i sapori che hanno caratterizzato la vita delle generazioni precedenti. “È un evento che ci ricorda quei sapori che i nostri nonni ci hanno fatto scoprire e che noi non vogliamo far scomparire”, afferma Molinaro.
Un menù ricco di sapori autentici
Il cuore della sagra è il ricco menù preparato con ingredienti freschi e ricette tradizionali. Tra i piatti in programma:
- Pasta all’Accariota penne condite con melanzane e peperoni
- Suraca un piatto a base di fagioli
- Mbajinati frittelle di zucca
- Milune anguria fresca
- Vinu vino rosso locale
Le ricette sono tramandate di generazione in generazione e preparate con cura dalle signore del paese che mettono a disposizione la loro esperienza e passione per la cucina tradizionale. I volontari della comunità contribuiscono attivamente all’organizzazione dell’evento, creando un’atmosfera accogliente e familiare.
Una cornice suggestiva
La sagra si svolge in una cornice suggestiva con il paesino di Accaria che si affaccia sul golfo di Lamezia. La scenografia artistica e l’ambiente pittoresco rendono l’esperienza ancora più indimenticabile, offrendo ai visitatori non solo un viaggio gastronomico, ma anche una visione autentica della vita locale.
La Sagra dell’Orto ad Accaria è un evento che celebra l’identità culturale e gastronomica della comunità, offrendo un’opportunità unica per scoprire i sapori e le tradizioni che hanno reso questa zona così speciale. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale e per chi desidera vivere un’esperienza autentica in Calabria.
