Il marchio Gourm.Eat, già affermato nel quartiere marinaro di Catanzaro grazie alla sua proposta di carni alla brace e pizza di alta qualità, ha annunciato un nuovo passo di crescita: l’apertura di una sede nel centro storico, all’interno dell’elegante Hotel Guglielmo. La decisione arriva dopo il consolidato successo nella zona di viale Crotone, dove i clienti hanno apprezzato l’attenzione al dettaglio e la scelta di ingredienti selezionati. La nuova location rappresenta la volontà di portare il gusto della tradizione gastronomica a un pubblico più ampio, sfruttando la visibilità offerta dal cuore della città.
La sede centrale al Hotel Guglielmo
L’Hotel Guglielmo, situato in via Azaria Tedeschi, è una delle costruzioni più storiche e prestigiose di Catanzaro. Dopo una recente ristrutturazione che ha preservato gli elementi architettonici originali, l’edificio è pronto a ospitare il nuovo punto vendita di Gourm.Eat. La scelta di questo contesto non è casuale: la posizione centrale permette di attrarre sia i residenti del centro che i turisti che scelgono il nome dell’hotel per il suo fascino d’epoca. Il locale sarà progettato per rispecchiare l’identità del brand, con arredi moderni che valorizzano la cucina alla brace e il servizio rapido tipico della catena.
Indirizzo e contatti
Chi desidera provare la nuova esperienza può recarsi in via Azaria Tedeschi, direttamente accanto al palazzo storico dell’Hotel Guglielmo. Per prenotare un tavolo o richiedere informazioni, sono attivi i numeri +39 345 6422747 e 339 1862516, disponibili 24 ore su 24. Il personale, abituato a gestire una clientela esigente, è pronto a fornire suggerimenti sul menù e a garantire un servizio impeccabile, mantenendo sempre alta la qualità promessa dal marchio.
Il cuore culinario di Gourm.Eat a Catanzaro
Il cardine dell’offerta rimane la selezione accurata delle carni, provenienti da fornitori certificati e macellati al momento. La cottura avviene su brace di legna, che conferisce sapori affumicati e una crosticina perfetta. Il menù si arricchisce di pizze cotte nel forno a legna, dove l’impasto leggero e le combinazioni di ingredienti riflettono la tradizione calabrese rivisitata in chiave moderna. Ogni piatto è pensato per esaltare il gusto naturale degli ingredienti, senza ricorrere a additivi o conservanti.
Carni alla brace e ricette tradizionali
Tra le proposte più richieste troviamo la bistecca di manzo Angus, il taglio di maiale alla marinata di agrumi e le costine di agnello, tutte cotte lentamente per mantenere la tenerezza. Le ricette includono anche varianti di piatti tipici calabri, come la ’nduja su focaccia, che si sposano perfettamente con il profilo aromatico della brace. Il risultato è un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione, capace di conquistare sia i palati più conservatori sia i giovani in cerca di novità.
Con la doppia presenza – la sede originale al Lido e la nuova a centro – Gourm.Eat dimostra di non fermarsi alle proprie conquiste. La strategia di crescita punta a consolidare il legame con la cittadinanza catanzarese, offrendo un’opzione di ristorazione di alta qualità a due passi dalla spiaggia e dal centro amministrativo. L’obiettivo è chiaro: trasformare ogni visita in un momento di condivisione e piacere, rafforzando la reputazione del marchio come punto di riferimento per la cucina alla brace nella regione.
