Catanzaro ha vissuto un fine settimana all’insegna del gusto e della tradizione con i Pitta Days 2026 svoltisi il 15 e 16 luglio lungo Corso Mazzini. L’evento ha trasformato il cuore della città in un vivace percorso del gusto, attirando cittadini e visitatori desiderosi di assaporare uno dei simboli più autentici della cultura locale.
Questa edizione ha assunto un significato particolare grazie al recente riconoscimento della De.Co. (Denominazione Comunale) alla Pitta Catanzarese ottenuto lo scorso aprile. Un traguardo che sancisce ufficialmente il valore storico e culturale di questo prodotto tradizionale.
Un successo di partecipazione e sapori
Oltre mille pitte sono state preparate e distribuite negli otto stand allestiti lungo il corso, un record che testimonia l’affetto e l’interesse della comunità per questa tradizione. L’evento ha accompagnato anche i festeggiamenti in onore di San Vitaliano rafforzando il legame tra cultura gastronomica e identità cittadina.
Gli organizzatori di Assipan Confcommercio Catanzaro hanno espresso grande soddisfazione per il successo dell’iniziativa, sottolineando il ruolo determinante dei panificatori e ristoratori nella riuscita dell’evento. “Queste giornate sono state fondamentali non solo per celebrare un prodotto simbolo, ma anche per far conoscere e tramandare le tradizioni del nostro territorio”, ha dichiarato Antonio Tassone Presidente di Assipan.
La valorizzazione delle eccellenze locali
Il riconoscimento De.Co. per la Pitta Catanzarese rappresenta un sogno che si realizza per l’intera categoria dei panificatori. “Il riconoscimento De.Co. per la Pitta è un traguardo importante, un sogno che diventa realtà e che rafforza il valore della nostra identità”, ha aggiunto Tassone. “Da oggi Catanzaro ha la sua Illustrissima.”
Un grazie sincero va a tutti i panificatori e ai ristoratori che con passione, impegno e professionalità hanno reso possibile questo evento. La loro partecipazione è stata determinante per il successo dei Pitta Days e per la valorizzazione di un prodotto che rappresenta la nostra storia e il nostro futuro”, ha dichiarato Antonio Muleo Segretario Generale di Assipan Catanzaro.
Estate in dolcezza: il panettone estivo conquista Catanzaro
All’interno dei Pitta Days, si è svolta anche la terza edizione della rassegna “Estate in dolcezza – Panettone Estivo”, organizzata dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. L’evento ha visto la partecipazione di tanti artisti decoratori, gelatieri e pasticceri, che hanno deliziato i presenti con le loro creazioni.
La cerimonia di consegna delle targhe e degli attestati di partecipazione è stata curata dal Presidente FIPGC Maestro Matteo Cutolo e dal delegato regionale Calabria Maestro Antonio De Santis. “Questa collaborazione tra istituzioni, imprese e professionisti è fondamentale per fare crescere la preziosa arte dolciaria italiana e promuovere le eccellenze del territorio”, ha sottolineato Cutolo.
Su Corso Mazzini, tantissimi hanno potuto degustare le numerose creazioni preparate da maestri pasticceri, gelatieri e cioccolatieri arrivati dalla Calabria e dal resto d’Italia. Gli organizzatori hanno ringraziato i partecipanti, gli ospiti, le istituzioni, gli sponsor e i partner che, attraverso una collaborazione reciproca, hanno lavorato al successo dell’evento.
