Nel cuore di Davoli, una nuova avventura gastronomica sta per prendere vita. Lunedì 24 giugno, alle ore 18:30, aprirà le porte Rogà un ristorante e pizzeria che promette di unire la tradizione culinaria con l’innovazione in un’esperienza unica. Questo progetto nasce dalla passione di Bernardina e Alessandro, una coppia che ha deciso di trasformare un soprannome di famiglia in un luogo dove la qualità e l’accoglienza sono al primo posto.
Rogà non è solo un ristorante, ma una promessa: quella di valorizzare il territorio attraverso la cucina di mare e di terra offrendo ai clienti un’esperienza completa e autentica. La scelta di aprire a Davoli non è casuale. Per Bernardina e Alessandro, questo è il luogo delle loro radici, un posto dove i legami familiari e personali sono profondamente radicati.
Un menu che racconta una storia
Il menu di Rogà è un viaggio attraverso i sapori del Mediterraneo e della Calabria. Da una parte, il ristorante offre antipasti, primi e secondi che spaziano tra il mare e la terra, con ingredienti freschi e di qualità. Dall’altra, la pizzeria propone pizze classiche e speciali, pensate per accontentare sia i palati più tradizionali che quelli più ricercati.
Ogni piatto è una celebrazione della materia prima selezionata con cura per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile. Il nome Rogà, un soprannome di famiglia conosciuto come quello degli Uragani porta con sé un’eredità di energia, passione e cuore. I fondatori hanno scelto di riprendere questo nome per trasformarlo in un’insegna che rappresenti la loro storia e il loro impegno.
Un luogo di incontro tra tradizione e contemporaneità
Rogà vuole essere un punto di incontro tra tradizione e contemporaneità un luogo dove la cucina e la pizza si fondono in un’unica identità gastronomica. Il ristorante è pensato per chi cerca una cena informale ma curata, un posto dove gustare una pizza fatta con attenzione, un piatto di pesce fresco o una proposta di carne di qualità.
L’inaugurazione è fissata per lunedì 24 giugno alle ore 18:30 a Davoli. Questo evento non è solo l’apertura di un nuovo ristorante, ma una scommessa personale di Bernardina e Alessandro per portare nuovo valore alla loro comunità. Rogà rappresenta una promessa di qualità, accoglienza e cura della materia prima, elementi che saranno riconoscibili e concreti ogni giorno.
